정원도 인하가 감정만 앞세우고 무모하다고 지적했고 인하에게도 원인이 있는 셈. 여담으로, 달마야 놀자에서 박상면이 분한 조폭 캐릭터의 별명이 불곰이다.
태준과 같이 허세가 꽤 있고 웨이터들 군기를 잡는 등 강강약약에 귀여운 모습도 있지만 인하의 도피를 돕고 인하를 위해서라면 임대수에게 협박에도 굴하지 않으며 인하를 보호하는 등 의리 하나는 최고다.
초반에는 인하의 생모이자 정원의 계모로 연출되면서 올인의 중요한 키를 할 것으로 예상되었으나 시청자들의 항의로 극중 비중이 많이 축소됐다. 남편인 최도환과 달리 온화한 성품과 따뜻함을 지녔으며 정원의 방황을 받아주고 남편인 최도환이 정원을 정략결혼 시키는 것에서도 정원의 편을 들어주는 모습을 보여주었으며, 며느리가 될 뻔한 수연을 탐탁지 않게 보는 도환과 달리 따뜻하게 맡아준다.
승국의 도움을 받아 아버지 파일을 눈물로 폐기하며 본인은 어쩔 수 없는 아버지의 아들이라는 것을 자책한다. 그 와중에도 자기 아버지의 파일 뿐만 아니라 서승돈 회장의 파일도 함께 불태움으로써 마지막 양심은 지킨다.
자신 대신에 전부 책임을 지고 소년원, 교도소 생활을 한 인하에게 죄책감이 크다. 그렇기에 씨월드에서 스파이짓을 한후 아버지 최도환이 인수한 씨월드 카지노에서 일하는 대신 아버지의 연줄로 인하와 종구를 미국으로 피신시킨다. 인하의 부재 및 생사가 불분명할 때 수연을 돌봐주다가 그녀를 좋아하게 된다.
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이후 네바다 주립대학의 호텔경영학과로 유학하는데, 라스베가스의 어느 호텔 카지노에서 실습을 하다가 최정원과 재회한다.
마이클 장의 애인이자 갬블러. 마이클 장과 손잡은 인하에게 테이블 매너와 와인 교육 등을 직접 지도하며 그에게 호감을 느낀다. 이후 마이클 장이 인하를 제거하려 하자 미리 그 사실을 인하에게 알리고 떠난다.
인하가 지분 인수에 참여할 때 자금 담당으로 나오며 막판에 인하와 종구를 없애달라고 마이클 장의 부탁을 받지만 제주도에서 인하와 종구와 술을 마신 후에 보스를 떠날 시간이라면서 팔코네 조직을 떠난다.
물론 괜히 나섰다가 최도환의 계략에 속아 진희의 만류에도 불구하고 쓸데없이 뇌물을 돌리고 중문 카지노 지분까지 매각하는 등 상당한 오판을 저지르고 결국 최정원에게 경영권을 넘기는 패착도 있다. 인재를 알아보는 눈이 탁월한데, 마이클 장의 약점을 알아보고 대책을 세운 김인하의 능력을 알아보고 바로 피트 보스로 승진시키는 점이나, 그다지 배경이 좋지 않아 보이는 한이사 등을 임명하여 곁에 둔 것 등. 그리고 최정원은 아버지 최도환보다 더 지독하다는 정확한 발언도 있다. 하지만 장 부장, 김인하를 제외하고 죄다 서 회장을 배신했다
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극중 비중은 적으나 중요한 순간 사건마다 흑막으로서 역할을 하며 엄청난 덩치와 힘에도 말수가 적고 교묘한 모습을 보이는 등 알 수 없는 인물로 묘사된다.
임대수의 친형으로서 극중 초반 본인의 도박빚을 진 민 기사를 협박하고 수연을 납치하는 등 질이 좋지 않은 양아치.
종구와 인하가 기존 자금도 잃어 무일푼으로 어려운 미국생활을 하기 시작하게 만든 미국스토리 한정 만악의 근원. 하지만 우연히 다시 만났고, 인하에 의해 자신의 자초지종을 설명하곤 인하와 종구와 한동안 같이 픽보스 다니게 된다.